以阿拉伯胶为乳化剂制备乳剂，其乳化膜是（　　）。

admin2009-04-16 5

问题以阿拉伯胶为乳化剂制备乳剂，其乳化膜是（　　）。

选项 A、单分子乳化膜
B、多分子乳化膜
C、固体微粒乳化膜
D、复合凝聚膜
E、液态膜

答案B

解析本题考查乳剂。

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