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医学
蛋白质变性时
蛋白质变性时
admin
2016-12-03
59
问题
蛋白质变性时
选项
A、氢键破坏
B、氨基酸组成改变
C、肽键断裂
D、蛋白质水解
答案
A
解析
蛋白质变性是一级结构不变而空间构象改变。此题中最佳为A，因氢键是维持空间结构(特别是二级结构)的键。
转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/Bg43777K
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