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实用职业技能
苏式面点的大多数品种具有_______，汁多肥嫩，注重工艺的特点。
苏式面点的大多数品种具有_______，汁多肥嫩，注重工艺的特点。
admin
2014-11-06
36
问题
苏式面点的大多数品种具有_______，汁多肥嫩，注重工艺的特点。
选项
A、口味淡
B、皮薄馅大
C、咸中带甜
D、甜味重
答案
B
解析
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本试题收录于：
中式面点师（中级）题库旅游大类分类
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中式面点师（中级）
旅游大类
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