二硫腙比色法测定铅时，加入柠檬酸铵的目的是( )。

admin2022-07-28 16

问题二硫腙比色法测定铅时，加入柠檬酸铵的目的是( )。

选项 A、与许多金属离子形成稳定的络合物而被掩蔽
B、防止在碱性条件下碱土金属的沉淀
C、防止三价铁离子对二硫腙的氧化
D、使铅与二硫腙形成的络合物稳定

答案B

解析

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食品检验工（高级）

轻纺食品大类

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