首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
医学
A、L-抗坏血酸 B、亚硫酸盐 C、硝酸钠 D、甜菜红 E、糖精 既有防腐作用又有漂白作用的是
A、L-抗坏血酸 B、亚硫酸盐 C、硝酸钠 D、甜菜红 E、糖精 既有防腐作用又有漂白作用的是
admin
2013-05-15
73
问题
A、L-抗坏血酸
B、亚硫酸盐
C、硝酸钠
D、甜菜红
E、糖精
既有防腐作用又有漂白作用的是
选项
A、
B、
C、
D、
E、
答案
B
解析
考查考生对食品添加剂基础知识的理解。在5个选项中,有防腐作用的分别有B和C选项。在两种物质中,亚硫酸盐因为具有还原性,在氧化时可使着色物质还原褪色,此外亚硫酸盐还可以防止酶性褐变和非酶性褐变反应的发生,是一种非常有效的漂白剂。所以本题正确答案为B。
转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/9uUV777K
0
章节复习
公共卫生执业助理医师
执业助理医师
相关试题推荐
采集病史时应考虑接触下列何种有害因素化验检查的重点项目是
生产环境中气象条件系指
目前认为,评估振动对机体影响的较好指标是
急性、慢性中毒大气污染物具有蓄积作用,应制订
经接触疫水传播的传染病的流行特征
属第一类食物是属第五类食物是
对非概率抽样的说法,错误的是
描述某大单位中某病的爆发,最适当的指标是测量某地区高血压病的公共卫生学意义,最恰当的指标是
乙型肝炎疫苗基础免疫的免疫程序是麻疹疫苗基础免疫的免疫程序是
乙型肝炎疫苗基础免疫的免疫程序是麻疹疫苗基础免疫的免疫程序是
随机试题
《中华人民共和国义务教育法》规定“国家实行九年义务教育”,要求“国家、社会、学校和家庭依法保障适龄儿童、少年接受义务教育的权利”。义务教育的基本特征有()。
教育内容与社会生产劳动严重脱节的社会形态有()。
MaryArming(1799—1847)wasaBritishfossilhunterwhobeganfinding【21】asachild,andsoonsupportedherselfandhervery【22】
自身免疫性疾病,常合并甲状腺功能降低肿物质硬,单发冷结节,表现不平,生长迅速
立缝气电焊的焊接效率为手工焊的()倍,适用于立缝的正装法施工。
发审委会议审核上市公司非公开发行股票申请时,表决投票时同意票数达到5票为通过,同意票数未达到5票为未通过。()
价值培养型投资理念是一种投资风险共担的投资理念。这种投资理念指导下的投资行为既分享证券内在价值成长,也共担证券价值成长风险。()
帝国主义的基本特征是()。
(1)打开表单one,向其中添加一个组合框(Comb01),并将其设置为下拉列表框。(2)在表单one中,通过RowSource和RowSourceType属性手工指定组合框Comb01的显示条目为“上海”、“北京”(不要使用命令指定这两个属性)。(3
TimothyConstance:WhatthewomenIspokewithsaidwasthattheywantahusbandwhoisindependentanddedicatedtohiscar
最新回复
(
0
)