酸败的油脂因产生________而使其具有哈喇味。

admin2022-06-07 85

问题酸败的油脂因产生________而使其具有哈喇味。

选项 A、醛、酮、低分子有机酸
B、醇、酮、低分子有机酸
C、醛、醇、低分子有机酸
D、醛、醇、脂肪酸

答案A

解析

转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/9pYD777K

本试题收录于：中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类

0

中式烹调师（基础知识）

旅游大类

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)