某大型餐饮建筑地上6层、地下1层(地下l层地面与室外出入口地坪的高差为4m)，建筑高度24m，框架结构，地上建筑耐火等级二级、地下室耐火等级一级，每层建筑面积均为4000m2，主要使用功能为厨房(在地下1层，地上3、6层各设1个，通过1个燃气管井供气，均使

admin2021-09-29 40

问题某大型餐饮建筑地上6层、地下1层(地下l层地面与室外出入口地坪的高差为4m)，建筑高度24m，框架结构，地上建筑耐火等级二级、地下室耐火等级一级，每层建筑面积均为4000m²，主要使用功能为厨房(在地下1层，地上3、6层各设1个，通过1个燃气管井供气，均使用天然气燃气炊具，均未设外窗)，包房和宴会厅具有卡拉OK功能，地下1层至地上6层设有1个中庭(中庭底部投影建筑面积200m²；除首层外，其他各层中庭的周边均采取防火分隔措施)，地下1层划分为5个防火分区，首层至地上6层每层均划分为1个防火分区。
该建筑按有关国家工程建设消防技术标准配置了自动喷水灭火系统和火灾自动报警系统等消防设施及器材。
根据以上材料，回答下列问题：
该餐饮建筑内的厨房的防火构造要求有哪些?

选项

答案该餐饮建筑内的厨房均应采用耐火极限不低于2．00h的防火隔墙与其他部位分隔，隔墙上的门窗应为乙级防火门窗。

解析根据现行国家标准《建筑设计防火规范》(GB 50016-2014，2018版)规定，除住宅外，其他建筑内的厨房隔墙应采用耐火极限不低于2．00h的不燃烧体，隔墙上的门窗应为乙级防火门窗。同时，餐厅建筑面积大于1 000m²的餐馆或食堂，其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位宜设置自动灭火装置，且应在燃气或燃油管道上设置紧急事故自动切断装置。由于厨房环境温度较高，其洒水喷头选择也应符合其工作环境温度要求，应选用公称动作温度为93℃的喷头，颜色为绿色。

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消防安全案例分析

一级消防工程师

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一级消防工程师

生产性建设工程项目总投资包括建设投资和(　　)。

用以作为衡量资金时间价值相对尺度的指标是(　　)。

现金作为企业的一项资金占用，是有代价的，这种代价就是它的()。

某施工企业签订二组合同，在同时具备(　　)条件时，会计处理上应合并为单项合同。

某企业设计年产销量为10万件，单件产品变动成本为单件产品售价的55％，单件产品销售税金及附加为单件产品售价的5％，经分析得以盈亏平衡点的产销量为4．5万件。若企业要盈利，生产能力利用率至少应大于()

施工项目的施工准备工作主要依据施工图设计和()进行安排和落实。

材料消耗定额是在合理和节约使用材料的条件下，生产单位合格产品所必须消耗的资源的数量标准，它不包括______。

斗容量为1m3正铲挖土机，挖一、二类土，装车深度在1.5m内，小组成员2个，机械台班产量为5(定额单位100m3)，则挖100m3的机械时间定额为()台班。

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下列哪项不是地黄饮子所治瘖痱证的临床表现

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采购设备的全寿命费用评标价法中，以贴现值计算的费用包括()等内容。

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绩效管理评估的指标包括()。

消防安全案例分析

一级消防工程师

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用以作为衡量资金时间价值相对尺度的指标是( )。

现金作为企业的一项资金占用，是有代价的，这种代价就是它的()。

某施工企业签订二组合同，在同时具备( )条件时，会计处理上应合并为单项合同。

某企业设计年产销量为10万件，单件产品变动成本为单件产品售价的55％，单件产品销售税金及附加为单件产品售价的5％，经分析得以盈亏平衡点的产销量为4．5万件。若企业要盈利，生产能力利用率至少应大于()

施工项目的施工准备工作主要依据施工图设计和()进行安排和落实。

材料消耗定额是在合理和节约使用材料的条件下，生产单位合格产品所必须消耗的资源的数量标准，它不包括______。

斗容量为1m3正铲挖土机，挖一、二类土，装车深度在1.5m内，小组成员2个，机械台班产量为5(定额单位100m3)，则挖100m3的机械时间定额为()台班。

用实物量法编制施工图预算，其中一些费用的计算是根据当时当地建筑市场供求情凌予以具体确定的，这些费用中不包括()。

在建设工程项目周期中,产出对总投资影响一般经验数据为60%~70%。产出对项目使用功能影响在70%~80%的阶段是()。

简述知觉的特征。

小细胞低色素贫血最重要的治疗是

下列哪项不是地黄饮子所治瘖痱证的临床表现

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绩效管理评估的指标包括()。

生产性建设工程项目总投资包括建设投资和(　　)。

用以作为衡量资金时间价值相对尺度的指标是(　　)。

某施工企业签订二组合同，在同时具备(　　)条件时，会计处理上应合并为单项合同。