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  3. 若老年人多不饱和脂肪酸摄入量增加2g／d，维生素E的摄入量应为( )mg／d。

若老年人多不饱和脂肪酸摄入量增加2g／d，维生素E的摄入量应为( )mg／d。

admin2016-01-15  79
问题 若老年人多不饱和脂肪酸摄入量增加2g／d，维生素E的摄入量应为(    )mg／d。
选项 A、1．0
B、1．2
C、1．4
D、2
答案B
解析 老年人膳食维生素E的AI为14mg／天，当多不饱和脂肪酸摄入量增加时，应相应地增加维生素E的摄入量，一般每摄入1g多不饱和脂肪酸应摄入0．6mg的维生素E。
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