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A.糖的种类 B.苷元的种类 C.苷的分子量 D.单糖间连接位置 E.苷键的构型 苷经酸水解后有机溶剂层的薄层色谱可检识
A.糖的种类 B.苷元的种类 C.苷的分子量 D.单糖间连接位置 E.苷键的构型 苷经酸水解后有机溶剂层的薄层色谱可检识
admin
2020-05-31
28
问题
A.糖的种类
B.苷元的种类
C.苷的分子量
D.单糖间连接位置
E.苷键的构型
苷经酸水解后有机溶剂层的薄层色谱可检识
选项
A、
B、
C、
D、
E、
答案
B
解析
苷键属缩醛(缩酮)结构,对酸不稳定,对碱较稳定,在酸性条件下,易被催化水解生成糖和苷元。苷元呈亲脂性,在亲脂性有机溶剂中溶解性大,有机溶剂层的薄层色谱可检识苷元的种类;糖呈亲水性,在水中溶解度大,水层的纸色谱可检识糖的种类。
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基础知识
中药学(367)
卫生专业技术资格中级(师)
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