居民刘大妈在超市购买了一瓶酱油，发现标签上不仅有营养成分标示，还标示出“菌落总数≤30000cfu／ml；大肠菌群≤30MPN／ml；铅Pb＜0．2mg／kg”。王大妈看不明白，向社区营养师咨询以下问题：铅过量会对人体造成哪些毒性作用?

admin2019-07-21 94

问题居民刘大妈在超市购买了一瓶酱油，发现标签上不仅有营养成分标示，还标示出“菌落总数≤30000cfu／ml；大肠菌群≤30MPN／ml；铅Pb＜0．2mg／kg”。王大妈看不明白，向社区营养师咨询以下问题：
铅过量会对人体造成哪些毒性作用?

选项

答案铅对人体内许多器官组织都具有不同程度的损害作用，尤其对造血系统、神经系统和肾脏的损害最为明显。食品中铅污染所致的中毒主要是慢性损害作用，临床表现为贫血、神经衰弱、神经炎和消化系统症状，如面色苍白、头昏、乏力、失眠、烦躁、食欲不振、口有金属味、腹痛、腹泻或便秘等；儿童铅过量可影响其生长发育，导致智力低下。

解析

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公共营养师三级操作技能

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公共营养师

质量管理的核心是________。

项目费用计划是在资源规划的基础上，考虑资源的成本形成的计划，它包括项目费用管理计划和________。

初步可行性研究报告对项目进行初步的全面描述、分析和论证，是向有关主管部门提交项目建议书的必要条件，是开展详细可行性研究的依据。初步可行性研究报告的基本要求包括________。

以下各项不属于“投资收益表”的是()

按照我国《化妆品卫生规范》的规定，测定化妆品菌落总数的培养时间为

十二指肠乳头位于十二指肠的

在中国药典中，通用的测定方法收载在

按照规定，不应采用性能化设计评估方法的情况有哪些?

我国生产的三相异步电动机，在铭牌上标出的额定转速是1440r/min，这台电动机有(　　　)个磁极。

新《义务教育法》规定，义务教育不收取()

辩证法与形而上学对立的焦点在于是否承认矛盾，承认事物的内部矛盾是事物发展的动力。()

如果确定了最优的生产要素组合，()。

HOWSOILISFORMED(1)Soilformationisadynamicprocessthattakesplaceindifferentenvironments.Itisstronglyinflue

公共营养师三级操作技能

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我国生产的三相异步电动机，在铭牌上标出的额定转速是1440r/min，这台电动机有( )个磁极。

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如果确定了最优的生产要素组合，()。

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