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  3. “运用因果分析法分析产生饭店质量问题的原因，并找到关键的原因”，这一步骤处于饭店PDCA循环中的( )。

“运用因果分析法分析产生饭店质量问题的原因，并找到关键的原因”，这一步骤处于饭店PDCA循环中的( )。

admin2013-11-14  81
问题 “运用因果分析法分析产生饭店质量问题的原因，并找到关键的原因”，这一步骤处于饭店PDCA循环中的(     )。
选项 A、计划阶段
B、实施阶段
C、检企阶段
D、处理阶段
答案A
解析 饭店PDCA循环的计划阶段包括三个步骤：
    ①对饭店服务质量或工作质量的现状进行分析，找出存在的质量问题，运用人BC分析法分析存在的质量问题，从中找出对饭店质量问题影响最大的主要问题；
    ②运用因果分析法分析产生饭店质量问题的原因，并找到关键的原因；
    ③提出要解决的质量问题，制定解决质量问题要达到的目标和计划，提出解决质量问题的具体措施、方法以及责任者。
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