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食物中抗肿瘤作用的非营素成分不包括( )。
食物中抗肿瘤作用的非营素成分不包括( )。
admin
2016-02-27
13
问题
食物中抗肿瘤作用的非营素成分不包括( )。
选项
A、类黄酮
B、多酚类
C、植物凝血素
D、皂苷类
答案
C
解析
食物中有抗肿瘤作用的非营养成分有：类黄酮、多酚类、皂苷类、有机硫化合物。
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公共营养师四级理论知识题库公共营养师分类
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公共营养师四级理论知识
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