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  3. 关于淀粉酶生物学特性的叙述，错误的是

关于淀粉酶生物学特性的叙述，错误的是

admin2010-01-22  100
问题 关于淀粉酶生物学特性的叙述，错误的是
选项 A、Cl-是其激活剂
B、淀粉酶能水解淀粉a-1，6糖苷键
C、淀粉酶作用的最适宜pH6.9～7.0
D、测定淀粉酶时反应体系中不能缺少Ca2+
E、淀粉酶可以和大分子量的蛋白质形成复合物
答案B
解析
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