2. 职业资格
  3. 绿茶

绿茶

admin2012-01-30  41
问题 绿茶
选项
答案绿茶：是不发酵的茶叶。它通过高温杀青以保持鲜叶原有的鲜绿色，其多酚类不氧化或少氧化，叶绿素未受破坏，从而使绿茶泡好后茶汤呈绿色，香气清鲜芬芳。按其加工工艺一般分为蒸汽杀青绿茶和锅炒杀青绿茶两大类。
解析
转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/6PJS777K
本试题收录于： 导游基础题库导游资格分类
0

导游基础

导游资格

相关试题推荐
随机试题
最新回复(0)