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实用职业技能
非致病菌对评价食品卫生质量没有意义。 ( )
非致病菌对评价食品卫生质量没有意义。 ( )
admin
2022-06-07
115
问题
非致病菌对评价食品卫生质量没有意义。 ( )
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
非致病菌一般不引起疾病，由于其中多数为腐败菌，因此是间接估测食品变质可能性及评价食品卫生质量的重要指标。
转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/6LYD777K
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中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
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中式烹调师（基础知识）
旅游大类
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