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实用职业技能
香菜中含有挥发性的________，有香气，故常用做调味品。
香菜中含有挥发性的________，有香气，故常用做调味品。
admin
2022-06-07
75
问题
香菜中含有挥发性的________，有香气，故常用做调味品。
选项
A、芥子油
B、茴香醚
C、小茴香酮
D、芫荽油
答案
D
解析
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本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
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中式烹调师（基础知识）
旅游大类
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