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不需要分解可以直接被人体吸收的物质为( )。
不需要分解可以直接被人体吸收的物质为( )。
admin
2012-09-06
162
问题
不需要分解可以直接被人体吸收的物质为( )。
选项
A、甘油三酯
B、甘油二酯
C、胆固醇
D、乳糜微粒
答案
C
解析
胆固醇可直接被吸收，如果食物中的胆固醇和其他脂类呈结合状态，则先被水解成游离的胆固醇再被吸收。
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公共营养师基础知识题库公共营养师分类
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