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  3. 我国各地区水溶性维生素普遍摄入不足的是

我国各地区水溶性维生素普遍摄入不足的是

admin2011-01-23  99
问题 我国各地区水溶性维生素普遍摄入不足的是
选项 A、维生素C
B、维生素B12
C、叶酸
D、核黄素
E、烟酸
答案D
解析 食物中的维生素B2常以结合及游离两种形式存在，游离状态的容易被日光和热破坏。
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