巴氏杀菌法优点是最大限度地保持食品原有的风味和特性。( )

admin2012-09-06 58

问题巴氏杀菌法优点是最大限度地保持食品原有的风味和特性。( )

选项 A、正确
B、错误

答案A

解析巴氏消毒法多用于牛奶和酱油、果汁、啤酒及其他饮料，其优点是能最大限度地保持食品原有的性质。

转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/5N0S777K

本试题收录于：公共营养师基础知识题库公共营养师分类

0

公共营养师基础知识

公共营养师

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)