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实用职业技能
半解冻状态的肉比较有利于________。
半解冻状态的肉比较有利于________。
admin
2022-08-02
91
问题
半解冻状态的肉比较有利于________。
选项
A、原料的成熟
B、原料的切配
C、原料的成
D、原料的入味
答案
B
解析
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本试题收录于：
中式烹调师（初级）题库旅游大类分类
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中式烹调师（初级）
旅游大类
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