2. 实用职业技能
  3. 刀具在加工盐、酸、碱以及黏液含量较多的原料(如咸菜、榨菜、土豆、山药等)之后，用清水洗净即可。 ( )

刀具在加工盐、酸、碱以及黏液含量较多的原料(如咸菜、榨菜、土豆、山药等)之后，用清水洗净即可。 ( )

admin2022-08-02  108
问题 刀具在加工盐、酸、碱以及黏液含量较多的原料(如咸菜、榨菜、土豆、山药等)之后，用清水洗净即可。    (          )
选项 A、正确
B、错误
答案B
解析 用清水洗净后还要擦抹干净，防止生锈。
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