植物油的不饱和脂肪酸很多，但“不饱和”也就意味着不稳定，在烹饪中很容易被氧化，生成很多黑色有害成分，具体表现就是，油色易发黑——油炸食物最明显，外皮不再金黄，而是棕褐色：有害成分进入体内，反而比饱和脂肪酸害处更大。所以________，它最适合温度不太高的

admin2020-02-02 74

问题植物油的不饱和脂肪酸很多，但“不饱和”也就意味着不稳定，在烹饪中很容易被氧化，生成很多黑色有害成分，具体表现就是，油色易发黑——油炸食物最明显，外皮不再金黄，而是棕褐色：有害成分进入体内，反而比饱和脂肪酸害处更大。所以________，它最适合温度不太高的烹饪，比如凉拌、快炒等。填入画横线部分最恰当的一项是：

选项 A、植物油的健康是相对的
B、植物油不一定那么健康
C、要根据烹饪方式选择油
D、食用植物油有很多禁忌

答案A

解析由“所以”可知，空缺处句子是对前文内容的总结和概括。前文主要说明虽然植物油的不饱和脂肪酸很多，但其并不总是健康的，接着分析了原因。C项脱离了“植物油”这一话题，排除。D项“很多禁忌”文段并未提及，排除。A、B两项均对植物油的健康提出了保留意见，A项的“相对的”与后句的“它最适合……”意思联系更紧密，即植物油的健康是相对于凉拌、快炒等烹饪方式而言的。故本题选A。

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如果按照2013年矿产品进出口总额的年增长速度计算，2015年我国矿产品进出口总额约为()亿美元。

下列选项中，属于我国公民依法履行的国防义务是：

我们需要对从互联网上搜索到的信息进行鉴别，下列说法正确的是()。

下列关于国有经济地位的宪法表述正确的是（）。

中华人民共和国的武装力量，由中国人民解放军现役部队和预备役部队、中国人民武装警察部队、民兵组成。下列说法中错误的是()。

“听其言必责其用，观其行必求其功。”这种观点()。

为消除钢结构焊后的残余应力，应进行____处理。

Solid-fuelenginesaresimplerthanliquid-fuelengines,______haveimportantuses.

肺结核原发综合征是指

稳定性好、不易脱位的关节是

以下预防意外事故发生的措施中，不正确的是()。

证明：

(　　)就是定义外码与主码之间的参照约束。

NFS服务器可以共享目录和文件，用来记录共享目录和文件列表的文件是()。

Usuallyalternatingcurrent(AC)transmissionsufferslowerlossesthandirectcurrent(DC),andthus,ACbecametheindustryst

WhichdescriptionisNOTcorrectaboutthestorm?

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如果按照2013年矿产品进出口总额的年增长速度计算，2015年我国矿产品进出口总额约为()亿美元。

下列选项中，属于我国公民依法履行的国防义务是：

我们需要对从互联网上搜索到的信息进行鉴别，下列说法正确的是()。

下列关于国有经济地位的宪法表述正确的是（）。

中华人民共和国的武装力量，由中国人民解放军现役部队和预备役部队、中国人民武装警察部队、民兵组成。下列说法中错误的是()。

“听其言必责其用，观其行必求其功。”这种观点()。

为消除钢结构焊后的残余应力，应进行____处理。

Solid-fuelenginesaresimplerthanliquid-fuelengines,______haveimportantuses.

肺结核原发综合征是指

稳定性好、不易脱位的关节是

以下预防意外事故发生的措施中，不正确的是()。

证明：

( )就是定义外码与主码之间的参照约束。

NFS服务器可以共享目录和文件，用来记录共享目录和文件列表的文件是()。

Usuallyalternatingcurrent(AC)transmissionsufferslowerlossesthandirectcurrent(DC),andthus,ACbecametheindustryst

WhichdescriptionisNOTcorrectaboutthestorm?

(　　)就是定义外码与主码之间的参照约束。