中国的饮食文化博大精深，从某种意义上说，饮食文化就是一部感性化了的人类文化发展史。下列关于我国饮食文化的描述错误的是( )。

admin2015-08-24 60

问题中国的饮食文化博大精深，从某种意义上说，饮食文化就是一部感性化了的人类文化发展史。下列关于我国饮食文化的描述错误的是( )。

选项 A、麻婆豆腐是川菜中的名品
B、通常所说的燕窝是一种金丝燕筑的巢
C、满汉全席汇集了宫廷满席和汉席的精华，是中华美食的缩影
D、烹饪食物用的“五香”是指丁香、茴香子、八角、桂皮、胡椒

答案D

解析川菜是中国八大菜系之一，起源于四川、重庆，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜中六大名菜是：鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉和东坡肘子。故A项说法正确。燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，形似元宝，窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状物织成不规则网状，两端有小坠角，一般直径6～7厘米，深3～4厘米。主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。故B项说法正确。满汉全席为满清宫延盛宴。既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华；突出满族菜点特殊风味，烧烤、火锅、涮锅几乎不可缺少的菜点，同时又展示了汉族烹调的特色，扒、炸、炒、熘、烧等兼备，实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。故C项说法正确。烹饪食物用的“五香”是指烹调食物所用茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五种主要香料。故本题选D。

转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/44wl777K

本试题收录于：行测题库大学生村官分类

行测

大学生村官

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)

中国的饮食文化博大精深，从某种意义上说，饮食文化就是一部感性化了的人类文化发展史。下列关于我国饮食文化的描述错误的是( )。

行测

大学生村官

根据下表，回答下列问题。2015年，国有控股企业主营业务收入占规模以上工业企业主营业务收入的比重比2014年()。

下列有关医学常识正确的一项是()。

秦朝时全国共36郡，一郡之内又分若干县，县以下是乡、里基层行政机构。下列有关当时基层行政机构官职的说法不正确的是()。

根据下表回答下列问题。下列选项说法正确的是()。

根据下表回答下列问题。2013年度，下列选项中就业人员平均工资差距最大的两个行业是()。

据某省政府工作报告中2012年资料，该省经济平稳较快发展。全省生产总值12948.5亿元，增长11％，财政总收入2046亿元，增长24.4％，其中公共财政预算收入1371.9亿元，增长30.2％。500万元以上固定资产投资11388.9亿元，增长30.1％

我国发展国防科技工业的根本目的，是________，保障军事装备的生产和供应，提高国防现代化水平。

形成心左缘的是

当归补血汤中黄芪与当归用量比是

价值工程中寿命周期成本是指()。

工程公司甲与工厂乙签订一份买卖水泥的合同，在执行中，才发现因经验不足对水泥标号的约定不符合甲的施工要求，且会影响工程质量。为此(　　)。

书法艺术的繁荣期，是从东汉开始的。东汉时期出现了专门的书法理论著作，最早的书法理论提出者是东西汉之交的张芝。()

下列说法错误的是()。

你是否参加了公务员面试考前培训?

下列关于运算符重载的描述中，正确的是()。

Whatdoesthespeakermean?

中国的饮食文化博大精深，从某种意义上说，饮食文化就是一部感性化了的人类文化发展史。下列关于我国饮食文化的描述错误的是( )。

行测

大学生村官

根据下表，回答下列问题。2015年，国有控股企业主营业务收入占规模以上工业企业主营业务收入的比重比2014年()。

下列有关医学常识正确的一项是()。

秦朝时全国共36郡，一郡之内又分若干县，县以下是乡、里基层行政机构。下列有关当时基层行政机构官职的说法不正确的是()。

根据下表回答下列问题。下列选项说法正确的是()。

根据下表回答下列问题。2013年度，下列选项中就业人员平均工资差距最大的两个行业是()。

据某省政府工作报告中2012年资料，该省经济平稳较快发展。全省生产总值12948.5亿元，增长11％，财政总收入2046亿元，增长24.4％，其中公共财政预算收入1371.9亿元，增长30.2％。500万元以上固定资产投资11388.9亿元，增长30.1％

我国发展国防科技工业的根本目的，是________，保障军事装备的生产和供应，提高国防现代化水平。

形成心左缘的是

当归补血汤中黄芪与当归用量比是

价值工程中寿命周期成本是指()。

工程公司甲与工厂乙签订一份买卖水泥的合同，在执行中，才发现因经验不足对水泥标号的约定不符合甲的施工要求，且会影响工程质量。为此( )。

书法艺术的繁荣期，是从东汉开始的。东汉时期出现了专门的书法理论著作，最早的书法理论提出者是东西汉之交的张芝。()

下列说法错误的是()。

你是否参加了公务员面试考前培训?

下列关于运算符重载的描述中，正确的是()。

Whatdoesthespeakermean?

工程公司甲与工厂乙签订一份买卖水泥的合同，在执行中，才发现因经验不足对水泥标号的约定不符合甲的施工要求，且会影响工程质量。为此(　　)。