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北京名吃涮羊肉是受什么人的影响而形成并传承下来的 ( )
北京名吃涮羊肉是受什么人的影响而形成并传承下来的 ( )
admin
2018-03-21
35
问题
北京名吃涮羊肉是受什么人的影响而形成并传承下来的 ( )
选项
A、辽人
B、金人
C、蒙古人
D、满人
答案
C
解析
元代的蒙古族统治者喜食羊肉,这就造成了当时北京人流行吃羊肉的风气。随着饮食习俗的流变,涮羊肉成为北京最富特色的饮食之一。
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中国文化概论题库文史类分类
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中国文化概论
文史类
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