食物经长时间烹煮，叶酸的损失是

admin2010-07-12 51

问题食物经长时间烹煮，叶酸的损失是

选项 A、40%～80%
B、50%～80%
C、50%～90%
D、60%～90%
E、30%～90%

答案C

解析

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专业知识

血液病学（310）

卫生专业技术资格中级（师）

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