简述奶的消毒方法。

admin2012-01-05 76

问题简述奶的消毒方法。

选项

答案(1)巴氏消毒法(pasteurization)：低温长时间巴氏消毒法：将奶加热到62℃，保持30min。高温短时间巴氏消毒法：75℃加热15s或80～85℃加热10～15s。 (2)超高温瞬间灭菌法：在135℃，保持2s。 (3)煮沸消毒法：将奶直接加热煮沸，保持10min。方法简单但对奶的理化性质和营养成分有影响，且煮沸时泡沫部分温度低而影响消毒效果。若泡沫层温度提高3．5～4．2℃可保证消毒效果。 (4)蒸气消毒法：将瓶装生奶置蒸气箱或蒸笼中加热至蒸气上升后维持10min，奶温可达85℃，该法奶的营养损失小，适于在无巴氏消毒设备的条件下使用。

解析

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受病毒感染的细胞被杀伤的机制错误的是()
产气荚膜梭菌产生的主要毒素包括_________，_________，_________和_________。
引起毒素型食物中毒的病原菌是()
耳蜗微音器电位的特征是()。
人体对外环境变化产生适应性反应是依赖体内的调节机制而实现的。其中，神经调节的特点是()。
治疗肝性脑病的措施中，下列哪项是不妥当的
婴儿腹泻的治疗原则不包括
孕妇用药的原则包括以下哪些
人类经过漫长的进化和自然选择，形成了能维持机体内环境稳定和防御病原体等有害物质人侵的保护性机制，其中固有免疫是抗感染免疫的第一道防线，亦可参与体内损伤衰老或畸变细胞的清除。具有吸引炎症细胞到达感染部位的免疫分子属于
油脂污染和天然存在的有害物质中有致甲状腺肿作用的物质是()。

随机试题

在肾素─血管紧张素系统中，具有极强缩血管效应的是
患者，女，24岁。尿频、尿急、尿痛2天。尿沉渣镜检发现满视野形态不规则、结构模糊，浆内充满粗大颗粒，核不清晰、边界不清、成堆的细胞。此类细胞称为
A．拔牙后2～3个月B．拔牙后3个月之内C．拔牙后3～6个月D．拔牙后1年E．拔牙后2年牙列缺失多久牙槽嵴的吸收趋于稳定
向屋顶通风机供电的线路，其敷设部位下列()正确。
2017年6月全球最大的海上风能展览会在英国伦敦举办，与会人员参观了目前世界最大的海上风电场——LondonArrayOffshore风力发电场。它位于英国东南距海岸20公里之外的泰晤士河口。下图为风电场内单个风电机组示意图。目前我国风力发电已
某次英语期末考试成绩公布后，有如下情况：王东比董强分数低，吴平比岳丽分数低，赵梅比吴平分数高，王东和赵梅得分一样。如果以上陈述为真，则以下哪项也一定为真?
公告的发文机关很广泛，任何机关单位都可以制发。（）
某投资项目的年营业收入为1000万元，年总成本为550万元，其中折旧为50万元，所得税税率为25％，则该方案每年的经营现金净流量为()。
古埃及中王国时期出现了一个新兴的手工业部门，对世界文明做出了巨大贡献。这一新兴的手工业部门是()。
Completethetablebelow.WriteNOMORETHANTWOWORDSAND/ORANUMBERforeachanswer.

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简述奶的消毒方法。

营养与食品卫生学

专业课

考研

受病毒感染的细胞被杀伤的机制错误的是()

产气荚膜梭菌产生的主要毒素包括_____，_，_和_____。

引起毒素型食物中毒的病原菌是()

耳蜗微音器电位的特征是()。

人体对外环境变化产生适应性反应是依赖体内的调节机制而实现的。其中，神经调节的特点是()。

治疗肝性脑病的措施中，下列哪项是不妥当的

婴儿腹泻的治疗原则不包括

孕妇用药的原则包括以下哪些

油脂污染和天然存在的有害物质中有致甲状腺肿作用的物质是()。

在肾素─血管紧张素系统中，具有极强缩血管效应的是

患者，女，24岁。尿频、尿急、尿痛2天。尿沉渣镜检发现满视野形态不规则、结构模糊，浆内充满粗大颗粒，核不清晰、边界不清、成堆的细胞。此类细胞称为

A．拔牙后2～3个月B．拔牙后3个月之内C．拔牙后3～6个月D．拔牙后1年E．拔牙后2年牙列缺失多久牙槽嵴的吸收趋于稳定

向屋顶通风机供电的线路，其敷设部位下列()正确。

某次英语期末考试成绩公布后，有如下情况：王东比董强分数低，吴平比岳丽分数低，赵梅比吴平分数高，王东和赵梅得分一样。如果以上陈述为真，则以下哪项也一定为真?

公告的发文机关很广泛，任何机关单位都可以制发。（）

某投资项目的年营业收入为1000万元，年总成本为550万元，其中折旧为50万元，所得税税率为25％，则该方案每年的经营现金净流量为()。

古埃及中王国时期出现了一个新兴的手工业部门，对世界文明做出了巨大贡献。这一新兴的手工业部门是()。

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简述奶的消毒方法。

营养与食品卫生学

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受病毒感染的细胞被杀伤的机制错误的是()

产气荚膜梭菌产生的主要毒素包括_________，_________，_________和_________。

引起毒素型食物中毒的病原菌是()

耳蜗微音器电位的特征是()。

人体对外环境变化产生适应性反应是依赖体内的调节机制而实现的。其中，神经调节的特点是()。

治疗肝性脑病的措施中，下列哪项是不妥当的

婴儿腹泻的治疗原则不包括

孕妇用药的原则包括以下哪些

油脂污染和天然存在的有害物质中有致甲状腺肿作用的物质是()。

在肾素─血管紧张素系统中，具有极强缩血管效应的是

患者，女，24岁。尿频、尿急、尿痛2天。尿沉渣镜检发现满视野形态不规则、结构模糊，浆内充满粗大颗粒，核不清晰、边界不清、成堆的细胞。此类细胞称为

A．拔牙后2～3个月B．拔牙后3个月之内C．拔牙后3～6个月D．拔牙后1年E．拔牙后2年牙列缺失多久牙槽嵴的吸收趋于稳定

向屋顶通风机供电的线路，其敷设部位下列()正确。

某次英语期末考试成绩公布后，有如下情况：王东比董强分数低，吴平比岳丽分数低，赵梅比吴平分数高，王东和赵梅得分一样。如果以上陈述为真，则以下哪项也一定为真?

公告的发文机关很广泛，任何机关单位都可以制发。（）

某投资项目的年营业收入为1000万元，年总成本为550万元，其中折旧为50万元，所得税税率为25％，则该方案每年的经营现金净流量为()。

古埃及中王国时期出现了一个新兴的手工业部门，对世界文明做出了巨大贡献。这一新兴的手工业部门是()。

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产气荚膜梭菌产生的主要毒素包括_____，_，_和_____。