冷链，是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售各个环节始终处于产品所必需的低温环境下．以保证食品质量安全，减少损耗，防止污染的特殊供应链系统。根据上述定义，下列属于冷链的是( )。