维生素作为营养素之一，其作用除外（）

admin2011-09-06 71

问题维生素作为营养素之一，其作用除外（）

选项 A、不提供能量
B、维持正常生长及生理功能
C、参与和调节代谢
D、构成某些辅酶成分
E、参与水电解质平衡

答案E

解析维生素作为营养素不提供能量，其功能为：维持正常生长及生理功能，参与和调节代谢，可构成某些辅酶成分，不能参与水电解质平衡。

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