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  3. 直接参与维系蛋白质高级结构的化学键是

直接参与维系蛋白质高级结构的化学键是

admin2014-01-25  58
问题   直接参与维系蛋白质高级结构的化学键是
选项 A、离子键
B、肽键
C、疏水键
D、Van der Waals力
答案B
解析 蛋白质的高级结构包括二、三、四级结构，不包括一级结构，而肽键维系的是蛋白质分子的一级结构。其它各键都参与维系蛋白质分子的高级结构。
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