A、臭豆腐 B、猪肝 C、鸡蛋 D、牛奶 E、方便面易发生变形杆菌食物中毒的食物为

admin2013-05-15 56

问题 A、臭豆腐
B、猪肝
C、鸡蛋
D、牛奶
E、方便面
易发生变形杆菌食物中毒的食物为

选项 A、
B、
C、
D、
E、

答案B

解析此题考查考生对细菌性食物中毒好发食品的掌握程度。变形杆菌食物中毒的常见食物为动物性食品，尤其是熟肉和内脏，另外，凉拌菜、剩饭、水产品等也有变形杆菌食物中毒的报道。所以正确答案是B。

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