A.营养强化剂 B.防腐剂 C.发色剂 D.漂白剂 E.抗氧化剂食品添加剂亚硝酸钠归类为( )。

admin2012-11-29 14

问题 A.营养强化剂
B.防腐剂
C.发色剂
D.漂白剂
E.抗氧化剂
食品添加剂亚硝酸钠归类为( )。

选项 A、
B、
C、
D、
E、

答案C

解析亚硝酸钠为发色剂，使肉变红。

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营养（108）

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