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  3. 下列关于蛋白质。—螺旋结构的描述正确的是

下列关于蛋白质。—螺旋结构的描述正确的是

admin2009-04-16  65
问题 下列关于蛋白质。—螺旋结构的描述正确的是
选项 A、多为左手双螺旋
B、肽链充分伸展
C、氢键方向基本与长轴平行
D、侧链伸向螺旋内侧
答案C
解析 在。—螺旋结构中，多肽链的主链围绕中心轴有规律地盘绕呈螺旋式上升，螺旋走向为顺时针方向，即右手螺旋，而非左手双螺旋。因为是有规律地盘绕呈螺旋上升，故肽链不可能充分伸展。氨基酸侧链均伸向螺旋外侧。a-螺旋的每个肽键的亚氨基氢(-N-H)和第四个肽键的羰基氧(-C＝O)形成氢键，氢键方向与螺旋长轴基本平行，所以只有C是正确的。
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