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  3. 老年人食用糖类原则正确的是( )

老年人食用糖类原则正确的是( )

admin2021-10-09  52
问题 老年人食用糖类原则正确的是(          )
选项 A、应以多糖为好
B、应摄入单糖为主
C、少摄入膳食纤维
D、尽量少摄入谷类、薯类等食物
E、糖类供给能量应占总热能的50％
答案A
解析 老年人糖耐量低，对血糖的调节能力较弱，不宜一次摄入过多，以多糖为主。糖类摄入量以占总热能的60％～65％为宜，多供给富含膳食纤维的食品。
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