应用营养强化剂对面粉进行营养强化时主要的目的是为了( )。

admin2017-12-06 47

问题应用营养强化剂对面粉进行营养强化时主要的目的是为了( )。

选项 A、改善品质
B、增强筋性
C、增进色、香、味
D、弥补营养缺陷

答案D

解析食品强化的目的是为了调整食品的营养素，使食品更适合人类的营养需要。其他几个选项都是食品添加剂应用的目的。

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