A．生物学活性丧失 B．特定的空间结构被破坏 C．蛋白质溶液发生沉淀 D．蛋白质分子所带电荷被中和，水化膜存在 E．多肽链中的肽键断裂在蛋白质溶液中加入HCl水解时可引起

admin2015-02-16 89

问题 A．生物学活性丧失
B．特定的空间结构被破坏
C．蛋白质溶液发生沉淀
D．蛋白质分子所带电荷被中和，水化膜存在
E．多肽链中的肽键断裂
在蛋白质溶液中加入HCl水解时可引起

选项 A、
B、
C、
D、
E、

答案E

解析

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