干热灭菌不仅适用于玻璃仪器的灭菌，同样适用于金属用具的灭菌。

admin2022-07-28 69

问题干热灭菌不仅适用于玻璃仪器的灭菌，同样适用于金属用具的灭菌。

选项 A、正确
B、错误

答案A

解析

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本试题收录于：食品检验工（中级）题库轻纺食品大类分类

食品检验工（中级）

轻纺食品大类

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鱼类捕获后在微生物的作用下生成________，这是引起鱼腥臭的主要原因。
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获得食品GMP标志的产品，每_______就需要接收不定期的追踪审核及检验，以维护GMP认证制度的信誉及水平。
宴会通常就餐标准较高，菜点品种偏多，多数宴会的能量超标，碱性食品偏多，酸碱不平衡。()
保健饮品有_______。
有一条汽油管道，汽油在该管道内流量为20L／s，假设流量是稳定的，问20s通过管道的汽油体积、质量各为多少(汽油密度为0．71t／m3)?
测定糕点中的丙酸钙时，样品前处理加入甲酸的目的是防止在分离柱中形成非挥发性盐类物质。
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