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某化学教师在一次化学测验中设计了下列试题,并对部分同学的解题结果进行了统计和分析。 【试题】某同学设计了一个实验方案,用以检验淀粉的水解情况: 方案:淀粉液水解液无红色沉淀(Cu(OH)2为悬浊液) 结论:淀粉完全没有水解。 讨论上述方案的设计及结论是否正
某化学教师在一次化学测验中设计了下列试题,并对部分同学的解题结果进行了统计和分析。 【试题】某同学设计了一个实验方案,用以检验淀粉的水解情况: 方案:淀粉液水解液无红色沉淀(Cu(OH)2为悬浊液) 结论:淀粉完全没有水解。 讨论上述方案的设计及结论是否正
admin
2015-04-27
63
问题
某化学教师在一次化学测验中设计了下列试题,并对部分同学的解题结果进行了统计和分析。
【试题】某同学设计了一个实验方案,用以检验淀粉的水解情况:
方案:淀粉液
水解液
无红色沉淀(Cu(OH)
2
为悬浊液)
结论:淀粉完全没有水解。
讨论上述方案的设计及结论是否正确?请简述理由。
【考试结果】有32.6%的学生提交的错误答案是:设计的方案和结论均正确。因为没有红色沉淀生成,证明溶液中没有水解产物葡萄糖,所以淀粉完全没有水解。
根据以上信息,回答下列问题:
请设计一个实验方案,证明淀粉是否完全水解。
选项
答案
设计如下方案证明淀粉是否完全水解: ①取少量上层清液置手试管中,向试管中加人几滴碘液,若溶液不变蓝则证明已水解完,否则未水解完。 ②取少量上层清液置于试管中。向试管中加入过量氢氧化钠溶液,使溶液显碱性,加入氢氧化铜缓慢加热,若出现砖红色沉淀,表明淀粉水解;若不出现砖红色沉淀,表明淀粉完全没有水解。
解析
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化学学科知识与教学能力题库教师资格分类
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化学学科知识与教学能力
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