2. 职业资格
  3. 在加工水果罐头时，水溶性和热敏性维生素的损失一般可达( )。

在加工水果罐头时，水溶性和热敏性维生素的损失一般可达( )。

admin2016-01-15  81
问题 在加工水果罐头时，水溶性和热敏性维生素的损失一般可达(    )。
选项 A、90％以上
B、70％以上
C、50％以上
D、10％以上
答案C
解析 在加工水果罐头时，很多水溶性和热敏性维生素均被损失50％以上。
转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/0D0S777K
本试题收录于： 公共营养师二级理论知识题库公共营养师分类
0

公共营养师二级理论知识

公共营养师

相关试题推荐
随机试题
最新回复(0)