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实用职业技能
冷库、保鲜库食物存放按规定实行_______，成品与半成品隔离，食品、药物与杂物隔离，蔬菜与肉类食物隔离。
冷库、保鲜库食物存放按规定实行_______，成品与半成品隔离，食品、药物与杂物隔离，蔬菜与肉类食物隔离。
admin
2014-10-13
63
问题
冷库、保鲜库食物存放按规定实行_______，成品与半成品隔离，食品、药物与杂物隔离，蔬菜与肉类食物隔离。
选项
A、各种禽、肉、鱼、虾隔离
B、菜肴隔离
C、生熟隔离
D、调味隔离
答案
C
解析
转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/zGiD777K
本试题收录于：
营养配餐员（中级）题库旅游大类分类
0
营养配餐员（中级）
旅游大类
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