致泻大肠埃希菌检验的样品采集后，应预冷藏的食品是

admin2012-11-29 69

问题致泻大肠埃希菌检验的样品采集后，应预冷藏的食品是

选项 A、液体食品
B、加工食品
C、豆制品
D、未加工食品
E、易腐食品

答案E

解析致泻大肠埃希菌检验的样品采集后应尽快检验，除了易腐食品在检验之前预冷藏外，一般不冷藏。

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