减少蔬菜中水溶性维生素C及无机盐损失的作法是

admin2011-01-23 11

问题减少蔬菜中水溶性维生素C及无机盐损失的作法是

选项 A、先切后洗
B、先洗后切
C、慢火煮熬
D、加大用水量
E、延长浸泡时间

答案B

解析对蔬菜采用先洗后切的办法，可防止水溶性维生素和无机盐的损失。

转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/qm9N777K

本试题收录于：公共卫生执业医师题库执业医师分类

公共卫生执业医师

执业医师

相关试题推荐

某细胞群体具有分泌细胞因子、杀伤肿瘤细胞、加工处理抗原、粘附和吞噬病原微生物作用。该群体细胞可能是
食品水分活性值的大小，对食品的影响为
IL-2的测定可用CTL活性检测
IL-2的测定可用T细胞亚群分析可用
B因子酵母多糖
黄曲霉毒素主要污染的食品是杂环胺含量较高的食品是
人体各系统中发育先慢后快的是
在核内，遗传物质和大量组蛋白和非组蛋白分子相结合，形成超螺旋结构，呈高度压缩状态，其基本结构单位是核小体。在核小体中
小学生合理膳食的安排最好是
社区卫生服务的服务方式是

随机试题

Japanisanunusualmixtureoftraditionandultra-modern.Thiscanbeconfusingforthevisitor,becausealthoughitlooksquit
A抗真菌药B抗肿瘤药C抗病毒药D抗结核药E抗生素阿糖胞苷属于
A．直肠癌B．肛瘘C．直肠息肉D．肛裂E．内痔
男性，29岁，右下后牙进食时酸痛明显3个月余，无自发痛。口腔检查；近中邻面龋洞，叩诊(-)，探诊(+)，无松动。拟直接牙体修复治疗，备洞时采用的基本固位形不包括
雨天和雪天进行高处作业时，必须采取可靠的防滑、防寒和（）措施。
除按名义金额计量的政府补助外，企业取得的与资产相关的政府补助，不能全额确认为当期收益，应对随着相关资产的使用逐渐计入当期及以后各期的收益。()
抗生素的发明和使用，使病菌一度不再是人类的致命威胁。但是，在人类使用抗生素治疗疾病的同时，病菌的耐药性也在增加，由于滥用抗生素，出现了目前难以控制的“超级病菌”。上述事实表明()。
下列句子，有歧义的是()。
启蒙运动代表人物之一的卢梭在他的《社会契约论》中有一句脍炙人口的名言：“人生而自由，却无往不在枷锁之中。一些自以为是别人主人的人，其实比起别人来，还是更大的奴隶。”请以“自由与枷锁”为题，结合自己的人生经历与社会现实，论述二者之间的关系。要求论点鲜明，论据
•Readthearticlebelowaboutdecisionmakingpsychology.•Choosethebestsentencefromtheoppositepagetofilleachofthe

最新回复(0)

减少蔬菜中水溶性维生素C及无机盐损失的作法是

公共卫生执业医师

执业医师

某细胞群体具有分泌细胞因子、杀伤肿瘤细胞、加工处理抗原、粘附和吞噬病原微生物作用。该群体细胞可能是

食品水分活性值的大小，对食品的影响为

IL-2的测定可用CTL活性检测

IL-2的测定可用T细胞亚群分析可用

B因子酵母多糖

黄曲霉毒素主要污染的食品是杂环胺含量较高的食品是

人体各系统中发育先慢后快的是

在核内，遗传物质和大量组蛋白和非组蛋白分子相结合，形成超螺旋结构，呈高度压缩状态，其基本结构单位是核小体。在核小体中

小学生合理膳食的安排最好是

社区卫生服务的服务方式是

Japanisanunusualmixtureoftraditionandultra-modern.Thiscanbeconfusingforthevisitor,becausealthoughitlooksquit

A抗真菌药B抗肿瘤药C抗病毒药D抗结核药E抗生素阿糖胞苷属于

A．直肠癌B．肛瘘C．直肠息肉D．肛裂E．内痔

男性，29岁，右下后牙进食时酸痛明显3个月余，无自发痛。口腔检查；近中邻面龋洞，叩诊(-)，探诊(+)，无松动。拟直接牙体修复治疗，备洞时采用的基本固位形不包括

雨天和雪天进行高处作业时，必须采取可靠的防滑、防寒和（）措施。

除按名义金额计量的政府补助外，企业取得的与资产相关的政府补助，不能全额确认为当期收益，应对随着相关资产的使用逐渐计入当期及以后各期的收益。()

抗生素的发明和使用，使病菌一度不再是人类的致命威胁。但是，在人类使用抗生素治疗疾病的同时，病菌的耐药性也在增加，由于滥用抗生素，出现了目前难以控制的“超级病菌”。上述事实表明()。

下列句子，有歧义的是()。

•Readthearticlebelowaboutdecisionmakingpsychology.•Choosethebestsentencefromtheoppositepagetofilleachofthe