引起沙门氏菌食物巾毒的食物主要是( )。

admin2012-09-06 35

问题引起沙门氏菌食物巾毒的食物主要是( )。

选项 A、淀粉类食品，如剩饭等
B、肉类
C、罐头
D、海鲜

答案B

解析沙门氏菌中毒食品以动物性食晶为多见，主要是肉类，如病死牲畜肉、冷荤、熟肉等，也可由鱼、禽、奶、蛋类食品引起。

转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/iv0S777K

公共营养师基础知识

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)