2. 实用职业技能
  3. 磨刀时刀中间用力过重，磨数过多，向内呈弧度凹进，行业上称为“罗汉肚”现象。 ( )

磨刀时刀中间用力过重，磨数过多，向内呈弧度凹进，行业上称为“罗汉肚”现象。 ( )

admin2022-08-02  65
问题 磨刀时刀中间用力过重，磨数过多，向内呈弧度凹进，行业上称为“罗汉肚”现象。    (          )
选项 A、正确
B、错误
答案B
解析 “罗汉肚”现象是指刀的前后磨数不均，刀身中腰呈大肚状突出。
转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/aoYD777K
本试题收录于： 中式烹调师（初级）题库旅游大类分类
0

中式烹调师（初级）

旅游大类

相关试题推荐
随机试题
最新回复(0)