2. 实用职业技能
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称取豆饼样品0．5000g，滴定时耗用0．0980mol／L盐酸溶液26．70mL，空白试验中耗用盐酸溶液的体积为0．20mL。试计算此豆饼中粗蛋白质的质量分数?

admin2014-12-17  64
问题 称取豆饼样品0．5000g，滴定时耗用0．0980mol／L盐酸溶液26．70mL，空白试验中耗用盐酸溶液的体积为0．20mL。试计算此豆饼中粗蛋白质的质量分数?
选项
答案豆饼中粗蛋白质的质量分数为 [*] 豆饼中粗蛋白质的质量分数为45．45％。
解析
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