近年来的研究表明，一些简单的蛋白质无需能量的输入或其他蛋白质的帮助就能折叠成天然构象；但大多数情况下，新合成的蛋白质需要其他蛋白质的帮助才能形成正确的构象。新生肽链折叠成天然构象往往是在被称为( )的一类蛋白质的帮助下完成的