简述葡萄球菌肠毒素食物中毒的发病特点、中毒表现及怎样预防。

admin2016-01-07 73

问题简述葡萄球菌肠毒素食物中毒的发病特点、中毒表现及怎样预防。

选项

答案发病特点；主要在夏秋季，食品主要是乳类及其制品、蛋糕、奶油蛋糕、凉拌菜等。中毒表现；潜伏期短，一般2～3小时，多在4小时。典型的胃肠炎症状，表现为恶心，剧烈而频繁的呕吐，腹痛，腹泻，病程短，很少死亡，年龄越小对肠毒素越敏感，因此儿童发病较多。预防；防止污染，防止肠毒素的形成。

解析

转载请注明原文地址:https://www.kaotiyun.com/show/GpMS777K

本试题收录于：公共营养师三级理论知识题库公共营养师分类

公共营养师三级理论知识

公共营养师

相关试题推荐

一份完整的采购合同通常包括首部、正文与尾部三个部分。必要时，对一些专门事项，如非标产品的技术规格书要在一一写入。
PO就是系统分析的出发点，在于搞清系统要进行什么样的处理。这里面又分为两种，一种是面向功能(function)的，一种是面向过程(process)的。面向功能的是由企业的职能出发，以下各项不属于面向功能的是________。
________是在调查对象范围内，选择部分在全局中举足轻重的重点调查单位搜集统计资料的非全面调查。
(2011年真题)期刊编辑工作的总体特点不包括()。
审读短稿。按审稿的基本要求指出其中存在的错误或缺漏。我国的出版活动历史悠久。早在纸张发明之前，就有雕版印刷的书籍。继印刷术之后发明的纸张，使书籍有了新的载体材料，促进了出版活动的发展。在出版活动发展的历史进程中，我国曾出现各种类型的出版机构。到2
作为n～6系列脂肪酸的前体可转变生成γ-亚麻酸、花生四烯酸的必需脂肪酸是()。
大豆中主要的不饱和脂肪酸是()。
社区营养指在社区内，运用营养科学理论、技术及社会性措施，研究和解决社区人群营养问题，包括食物生产和供给、膳食结构、饮食行为、社会经济、营养政策、营养教育及营养性疾病预防等方面的工作。[江苏省2011年四级真题]
孕妇补铁的主要目的是()。
在制定液体奶营养标签的过程中。如何确定营养成分标示值的数据。

随机试题

依《合同法》规定，租赁的最长期限不能超过()
现在西方国家中采用集体元首制的典型国家是()
阴道镜下宫颈醋白上皮厚重，局部血管管腔增大，螺旋状且镶嵌现象，血管间距增大，碘不着色，可能存在
已知某筛检试验的灵敏度和特异度，用该试验筛检两个人群。其中甲人群的患病率为20%，乙人群为10%，下述哪项是正确的
慢性胃炎脾胃湿热证的治法是
几种有益的或治疗性的沉默的方法是()。
学校应当尊重未成年学生的（），不得随意开除未成年学生。
给定资料1．过去，长期以牺牲环境为代价的粗放型经济发展方式造成了雾霾、水污染、土壤污染等一系列严重的环境问题，而依托“互联网+”技术支撑的分享经济这一新兴的经济业态，则成为绿色、可持续发展的未来选择。对于分享汽车服务的调查研究表明，分享汽车服
构造操作系统的主要结构模式是()。Ⅰ整体式结构Ⅱ层次式结构Ⅲ微内核(客户／服务器)结构Ⅳ对称式结构
仕事が________、映画を見に行きましょう。

最新回复(0)

简述葡萄球菌肠毒素食物中毒的发病特点、中毒表现及怎样预防。

公共营养师三级理论知识

公共营养师

一份完整的采购合同通常包括首部、正文与尾部三个部分。必要时，对一些专门事项，如非标产品的技术规格书要在一一写入。

PO就是系统分析的出发点，在于搞清系统要进行什么样的处理。这里面又分为两种，一种是面向功能(function)的，一种是面向过程(process)的。面向功能的是由企业的职能出发，以下各项不属于面向功能的是________。

________是在调查对象范围内，选择部分在全局中举足轻重的重点调查单位搜集统计资料的非全面调查。

(2011年真题)期刊编辑工作的总体特点不包括()。

作为n～6系列脂肪酸的前体可转变生成γ-亚麻酸、花生四烯酸的必需脂肪酸是()。

大豆中主要的不饱和脂肪酸是()。

孕妇补铁的主要目的是()。

在制定液体奶营养标签的过程中。如何确定营养成分标示值的数据。

依《合同法》规定，租赁的最长期限不能超过()

现在西方国家中采用集体元首制的典型国家是()

阴道镜下宫颈醋白上皮厚重，局部血管管腔增大，螺旋状且镶嵌现象，血管间距增大，碘不着色，可能存在

已知某筛检试验的灵敏度和特异度，用该试验筛检两个人群。其中甲人群的患病率为20%，乙人群为10%，下述哪项是正确的

慢性胃炎脾胃湿热证的治法是

几种有益的或治疗性的沉默的方法是()。

学校应当尊重未成年学生的（），不得随意开除未成年学生。

构造操作系统的主要结构模式是()。Ⅰ整体式结构Ⅱ层次式结构Ⅲ微内核(客户／服务器)结构Ⅳ对称式结构

仕事が________、映画を見に行きましょう。